مجموعه شعری سعید بیابانکی با عنوان «نامه های کوفی» در سه فصل«خیزرانی»، «سیاه و سفید » و «نامه های کوفی» توسط انتشارات سوره مهر منتشر شده است.

خیزرانی شامل 7 شعر مذهبی، سیاه و سفید شامل 27 غزل و چارپاره عاشقانه و اجتماعی و نامه های کوفی شامل 25 نامه کوفی می باشد. گفتنی است کتاب «نامه‌های کوفی»سعید بیابانکی در قطع رقعی و در شمارگان  ۲۵۰۰ نسخه وارد بازار شده است.

شعر سپید زیر یک نمونه از اشعار این کتاب است: «آن طرف راه را بر تو بسته‌اند/ این طرف چه راه‌بندانی است، جاده چالوس»