محصولات رنگی، کارگاه قنادی را به تعطیلی کشاند

ارسال در بهداشت

بازرسین بهداشت محیط شبکه بهداشت خمینی شهر روز گذشته اقدام به تعطیل نمودن دو واحد صنفی متخلف کردند. به گزارش روابط عمومی شبکه بهداشت خمینی شهر این واحدها شامل یک کارگاه قنادی در خمینی شهر و یک واحد نانوایی در شهر درچه می شود. بر اساس همین گزارش مسئول واحد مهندسی بهداشت محیط دلیل تعطیلی قنادی را استفاده از رنگ شیمیایی غیر مجاز در تهیه شیرینی و نانوای راعدم رعایت مقررات و ضوابط بهداشتی اعلام کرد.گفتنی است استفاده از رنگها در تولید مواد غذایی که برای ایجاد ظاهر جذاب محصولات به ویژه برای کودکان استفاده می شود تهدیدی برای سلامتی به حساب می آید و در برخی کشورها انواعی از آن به کلی ممنوع وتحت ضوابط خاص می باشد.